Doce de Abacaxi com Batata Doce - Painappuru Kinton

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Doce de Abacaxi com Batata Doce - Painappuru Kinton

Mensagem por ravile23 em Ter Abr 13, 2010 4:23 pm

Mais um doce pra lista de vocês:
xDD

Ingredientes:

  • 400 a 450g de batata doce sem casca cortadas em rodelas de 2cm
  • 150g de açúcar
  • 6 a 8 fatias de abacaxi em calda picado
  • ½ a 2/3 copo de calda do abacaxi
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga


Modo de Preparo:

  1. Deixe as batatas submersas na água durante 1 hora.
  2. Em uma panela com água, leve as batatas para cozinhar em fogo alto e, assim que levantar fervura, abaixe o fogo, e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
  3. Assim que as batatas estiverem cozidas, retire imediatamente toda a água.
  4. Polvilhe 2/3 da quantidade de açúcar nas batatas (isso fará com que o purê fique bem liso ao passar pela peneira).
  5. Com o auxílio de uma colher, passe as batatas pela peneira.
  6. Acrescente o caldo do abacaxi, o restante do açúcar e leve para engrossar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
  7. Retire a panela do fogo, acrescente o abacaxi picado e a manteiga, não esquecendo de dar uma leve mistura.

Rendimento: 4 porções
Informação nutricional: aproximadamente 381 calorias por porção.

Dica: recomendo que faça esse doce no fim do ano, já que faz parte da comemoração japonesa @_@
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Re: Doce de Abacaxi com Batata Doce - Painappuru Kinton

Mensagem por Akemi-chan em Ter Abr 13, 2010 5:12 pm

Me deu vontade @.@





Neste mundo, o destino da humanidade é ser controlada por alguma entidade ou lei superior? É como se a mão de Deus pairasse sobre nós?

Ao menos é verdade... O homem não tem controle nem mesmo sobra a sua própria vontade



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